Esti aici: » Cevabun.ro » Reţete » Rapide
20 pagini

Din arhiva categoriei:

Rapide

Tăieţei reci cu susan

O delicatesă vegetariană, o reţetă desăvârşit de simplă, suprinzător de gustoasă, ce poate servi atât ca garnitură cât şi ca fel de mâncare în sine. Serviţi reci, alături de frigărui cu arome orientale, tăieţeii reci cu susan sunt o bucurie la casa omului :) .

Porţii: 4-6

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:

500 grame tăieţei din grâu (preferabil [...]

citeşte tot

Supă picantă de roşii cu ravioli

O supă cremă de roşii cu arome distincte italiene, dulce acrişoară, picantă şi parfumată, servită cu ravioli umpluţi cu brânză. O adevărată sărbătoare de vară.

Porţii: 4

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:

800 grame passata de roşii (pulpă de roşii decojite)
2 căni supă de pui
1 ceapă medie
1 ardei iute
2 linguri de unt
2 linguri de făină
1 lingură frunze [...]

citeşte tot

Cremă de macrou afumat cu hrean

O reţetă nordică din peşte afumat, pe cât de simplă pe atât de minunată. O cremă excelentă din care puteţi realiza tartine arătoase pentru petreceri.

Porţii: 4-6

Timp de preparare: 20 de minute

Ingrediente:

200 grame file de macrou afumat (se poate înlocui cu hering sau chiar păstrăv afumat)
2 linguri de smântână
4 centimetri tulpină de hrean
2 linguri zeamă de [...]

citeşte tot

Somon la grătar în stil spaniol

Spaniolii au un fel aparte de a găti la grătar sau plită (plancha). Carnea sau peştele se frige simplu şi de abia ulterior se stropeşte cu ulei de măsline aromat cu pătrunjel şi/sau alte verdeţuri şi gusturi: lămâie, usturoi, ardei iute, etc. Somonul pe plită (salmón a la plancha) nu se abate de la această [...]

citeşte tot

Toast de brânză cu mucegai şi dulceaţă de vişine

Da, aţi citit bine. Chiar asta e. Un sandviş din pâine toast, cu brânză cu mucegai albastru (Gorgonzola sau altceva similar), rumenit la grill, tigaie sau în sandwich-maker şi servit cu dulceaţă de vişine. Încercaţi-l şi veţi fi suprinşi de gustul rafinat al acestei combinaţii, în care gustul picant al brânzei topite între feliile de [...]

citeşte tot

Şniţel vienez

Una dintre cele mai populare fripturi la tigaie, şniţelul vienez este răspândit astăzi în întreaga lume. Popularitatea sa se datorează faptului că este  foarte gustos, uşor de gătit şi versatil în servirea sa, caldă sau rece. Şniţelul vienez apare în secolul XIX în Austria şi este inspirat de mai vechiul cotoletta alla milanese. Diferenţa dintre [...]

citeşte tot

Rulouri cu omletă şi ardei copt

O gustare simplă, delicioasă şi arătoasă. Rulourile cu omletă şi ardei copt sunt – aşa după cum le spune şi numele – realizate din omletă şi ardei copt, rulate şi tăiate dintr-o lipie.Excelente pentru micul dejun şi chiar pentru o petrecere ad-hoc.

Porţii: 1

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:

1 lipie libaneză
2 ouă
1 ardei roşu, copt
3 linguri [...]

citeşte tot

Farfalle cu roşii şi busuioc

O reţetă de paste delicios de simplă şi excesiv de sinceră în arome. Farfalle-le (sau alte paste scurte sau lungi) se simt bine în această compoziţie primordială a pastelor cu sosuri pe bază de roşii, iar postul de dinaintea Sfintei Marii (15 august), perioadă bogată în roadele pământului, e momentul ideal pentru a le găti.

Porţii: [...]

citeşte tot

Orez prăjit cu porc şi midii

O rețetă rapidă, din buna și gustoasa familie a bucătariei chinezeşti. Rapidă, uşor de făcut şi foarte apetisantă, această reţetă vă va convinge prin lipsa ei de inhibiţii.

Porţii: 4

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:

400 grame carne macră de porc
350 grame carne de midii, fără cochilie
2 cepe verzi
3 căţei de usturoi
450 grame amestec congelat de orez [...]

citeşte tot

Varză la grătar

O apariţie surprinzătoare pe grătar, varza se transformă miraculos într-o legumă foarte agreabilă, cu un gust excelent. O specialitate bulgărească, pe cât de inedită, pe atât de gustoasă. Serviţi-o ca atare sau ca garnitură, singură sau alături de alte legume, pentru cărnuri gătite la grătar.

Porţii: 4

Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente:

2 verze mici şi îndesate
3 căţei de [...]

citeşte tot

← Articole anterioare

Copyright © Cevabun.ro® 2009. Toate mesele rezervate.