Din bucătăriile lumii

Câte ceva despre condimente şi mirodenii

  • Amestec de condimente cajun

    Unul dintre cele mai populare amestecuri de condimente din Statete Unite, mix-ul cajun provine şi poartă numele unui grup etnic Citeşte tot →

  • Maghiranul

    foto: http://ro.wikipedia.org/ Origine: Maghiranul (sau măghiranul) este originar din partea estică a Mediteranei dar este cultivat şi în Spania, Franţa şi Citeşte tot →

  • Anasonul stelat

    Aşa după cum îi spune şi numele, anasonul stelat este o bijuterie vegetală, de o frumuseţe rar întâlnită între condimente. Fructe ale unui copac veşnic verde , care ajunge până la 8 metri înălţime şi trăieşte 100 de ani, acest anason are o formă stelară, cu raze asimetrice, şi o culoare roşu lemnosă, ce aminteşte de lemnul de acaju. Din interiorul stelei se întrevăd, timid, seminţele cafeniu sidefate. Citeşte tot →

  • Wasabi

    Wasabi (ワサビ(山葵) sau 和佐比; Wasabia japonica, Cochlearia wasabi, sau Eutrema japonica) este o plantă din familia Crucifere, familie de plante din care face parte Citeşte tot →

Videolibrărie

Deserturi