• Abonează-te


  • Caută reţete după categorie

Grătar

Macrou la grătar cu sos de verdeţuri

Macroul face parte din categoria aşa numiţilor peşti uleioşi, peşti care au gust şi o saţietate deosebite cu cât este mai proaspăt. Macroul este ideal la grătar, preparat relativ simplu şi însoţit cu sosuri de verdeţuri...
citeşte tot | comentarii {1}

Deserturi

Flori de salcâm în aluat

Numite uneori şi clătite sau gogoşi din flori de salcâm, acest desert simplu şi delicat, sezonier prin excelenţă, este de un rafinament bulversant. Florile de salcâm, utilizate atât în industria farmaceutică cât şi în cea...
citeşte tot | comentarii {0}

Supe, ciorbe, borșuri

Ciorbă de lobodă roşie

O ciorbă bogată în vitamine care reuşeşte să adunce în ea toată bucuria primăverii. O fiertură simplă de lobodă roşie, cu cozi de ceapă verde, mărăr şi leuştean, se transformă într-o bucurie dreasă cu borş...
citeşte tot | comentarii {0}

Pește și fructe de mare

Halibut la cuptor cu unt şi oregano

Carnea halibutului, peşte înrudit ca specie şi gust cu calcanul, albă şi suculentă, este de o calitate aparte. Reţeta de mai jos pune în evidenţă tocmai calitatea deosebită a acestui peşte prea puţin cunoscut şi...
citeşte tot | comentarii {2}

Garnituri

Ciuperci marinate

Poate e cam mult spus marinate. Dar gustul scuză mijloacele. O reţetă de ciuperci sotate-marinate într-un amestec de ulei de măsline, oţet balsamic, usturoi, pătrunjel şi busuioc. Excelente alături de fripturi slabe (pasăre, curcan), deosebite...
citeşte tot | comentarii {2}

Bucătărie românească

Ciorbă de lobodă roşie

O ciorbă bogată în vitamine care reuşeşte să adunce în ea toată bucuria primăverii. O fiertură simplă de lobodă roşie, cu cozi de ceapă verde, mărăr şi leuştean, se transformă într-o bucurie dreasă cu borş...
citeşte tot | comentarii {0}

Fructe de mare

(VIDEO) Cum se curăţă creveţii

Creveţii sunt unele dintee cele mai populare fructe de mare, folosite pentru aperitive sau ca ingrediente pentru diverse preparate de bază. Comercializaţi cruzi sau prefierţi (decorticaţi sau întregi), proaspeţi, congelaţi sau conservaţi, creveţii se gătesc...
citeşte tot | comentarii {2}

Ustensile

Maşina de îngheţată

Aliment sezonier în ţările în care antotimpul rece alternează cu cel cald, îngheţatei îi revine tot timpul rolul de regină, sensibilă şi capricioasă, a deserturilor. În spatele unei îngheţate de bună calitate – dincolo  de...
citeşte tot | comentarii {4}

  •  

Copyright © Cevabun.ro® 2009. Toate mesele rezervate.