Din arhiva categoriei:

Cevabun.ro

Vită marinată în soia, la grătar

Cevabun.ro

Probabil cea mai simplă formulă de a marina – a frăgezi şi da gust – cărnii de vită. O reţetă simplă ca bună ziua, din doar două ingrediente: carnea de vită şi sosul de soia. Porţii: 2 Timp de preparare: 20 de minute (plus 12 ore pentru marinare) Ingrediente: 500 grame muşchi sau vrăbioară de [...]

citeşte tot

Pui cu patru feluri de “fasole”

Cevabun.ro

Mâncărurile de fasole se gătesc de regulă cu carne de porc sau simple. Şi aproape niciodată cu carne de pui. Şi, totuşi. Pieptul de pui, neutru de felul său, se integrează perfect în această mâncare cu 4 tipuri de boabe:  fasole albă cu bob mare şi cu bob mic, fasole roşie şi năut. Însă, la [...]

citeşte tot

Panna cotta cu lamâie şi miere

Cevabun.ro

O panna cotta cu gusturi şi culori cvasi-orientale, aromată cu miere şi lămâie şi servită cu un sirop de mandarine cu ghimbir. Un desert potrivit în orice anotimp. Porţii: 4 Timp de preparare: 40 de minute (plus 3 ore la rece) Ingrediente: Pentru măsurarea cantităţii de smântână dulce şi lapte, ca să aveţi o proporţie [...]

citeşte tot

Paste cu somon afumat şi curry

Cevabun.ro

Sosul pe bază de pudră de curry, popular în ţările din partea nordică a continetului european, se combină excelent cu aroma puternică a somonului afumat în această reţetă. O porţie de paste densă şi aromată, picantă şi săţioasă. Porţii: 4 Timp de preparare: 30 minute   Ingrediente: 300 grame file de somon afumat 400 grame [...]

citeşte tot

Salată cu vită şi vinegretă cu susan

Cevabun.ro

O salată consistentă în a cărui rol principal joacă fâşiile subţiri din friptură de vită (preparată la grătar sau dintr-o altă friptură), desăvârşită de vinegreta cu arome distincte de susan.  O întâlnire veselă dintre Orient şi Occident. Porţii: 2 Timp de preparare: 30 de minute Ingrediente: 400 grame vrăbioară de vită 2 mâini amestec de [...]

citeşte tot

Vrabioară de vită cu sos de muştar

Cevabun.ro

O reţetă uşoară şi foarte gustoasă. Vrăbioara de vită gătită la grătar este servită cu un sos rafinat pe bază de unt, smântână dulce şi  muştar alături de o salată de crudităţi. Porţii: 2 Timp de preparare: 30 de minute Ingrediente: 4 bucăţi vrăbioară de vită sau mânzat (a câte 100 de grame fiecare) 1 [...]

citeşte tot

Supă cremă de broccoli cu limetă şi creveţi

Cevabun.ro

O supă cremă cu adevărat fistichie. În spatele aparenţei cremoase, blânde, se ascund aprige parfumuri asiatice, aromă de ghimbir şi note proaspete de lămâie verde şi ardei iute.  Creveţii vin doar să competeze fericit acest festin. Porţii: 4 Timp de preparare: 40 minute Ingrediente: 1,2 kilograme florete de broccoli congelat 600 ml supă de legume [...]

citeşte tot

Antricot de vită cu ciuperci în sos de smântână

Cevabun.ro

O reţetă ușoară de antricot de vită la grătar însoţit de un sos simplu, foarte asemănător din multe puncte de vedere cu o ciulama, dacă nu ar fi parfumul subtil de nucşoară care să îi dea un alt înţeles. O reţetă rapidă şi deosebită. Porţii: 2 Timp de preparare: 30 de minute Ingrediente: 2 bucăţi [...]

citeşte tot

Ficăţei de pui cu ciuperci în sos de vin

Cevabun.ro

O reţetă extrem de simplă şi de la îndemâna tuturor, gustoasă şi consistentă. Ficăţeii de pui merg de minune cu ciupercile în acest sos din smântână dulce şi vin, aromat cu un praf de nucşoară şi un strop de chili. Porţii: 4 Timp de preparare: 50 de minute   Ingrediente: 1 kilogram ficăţei de pui [...]

citeşte tot

Prăjitură cu prune

Cevabun.ro

Un desert ca o poveste parfumată de toamnă. O prăjitură splendid de simplă, excepţional de rapidă şi cât se poate de ieftină. Un pandişpan pufos în care încearcă să se ascundă, fără succes, prunele pudrate cu scorţişoară. Porţii: 8 Timp de preparare: 80 de minute Ingrediente: 24 de prune roşii (preferabil din soiul Bistriţa) 350 [...]

citeşte tot
1234510...Ultima »

Copyright © Cevabun.ro® 2009. Toate mesele rezervate.