Din arhiva categoriei:

Internaţională

Vită marinată în soia, la grătar

Cevabun.ro

Probabil cea mai simplă formulă de a marina – a frăgezi şi da gust – cărnii de vită. O reţetă simplă ca bună ziua, din doar două ingrediente: carnea de vită şi sosul de soia. Porţii: 2 Timp de preparare: 20 de minute (plus 12 ore pentru marinare) Ingrediente: 500 grame muşchi sau vrăbioară de [...]

citeşte tot

Salată cu gorgonzola, pere şi nuci

Fără carne/Vegetariene

O salată de toamnă-iarnă deosebită, bogată şi suculentă, complexă şi hrănitoare. Consistenţa onctuoasă a brânzei gorgonzola este completată de textura specifică a nucilor şi carnea tare a perelor. Porţii: 2 Timp de preparare: 15 minute Ingrediente: 1 salată iceberg 80 grame miez de nucă 150 grame gorgonzola 1 pară 2 linguri muguri de ridiche (opţional) [...]

citeşte tot

Biscuiți cu lămâie și portocală

Deserturi

O rețetă de biscuiți/fursecuri cu gust de iarnă, foarte la îndemână când e vorba de un dulce rapid. Ideali alături de o cană de lapte cald, acești biscuiți sunt gata într-o jumătate de oră. Minunați pentru a fi dăruiți. Porții: 2o bucăți Timp de preparare: 30 minute Ingrediente: 360 grame faină 300 grame zahăr pudră [...]

citeşte tot

Paste cu somon afumat şi curry

Cevabun.ro

Sosul pe bază de pudră de curry, popular în ţările din partea nordică a continetului european, se combină excelent cu aroma puternică a somonului afumat în această reţetă. O porţie de paste densă şi aromată, picantă şi săţioasă. Porţii: 4 Timp de preparare: 30 minute   Ingrediente: 300 grame file de somon afumat 400 grame [...]

citeşte tot

Biban de mare cu sos tartar

Gustări

Sosul tartar, dens si consistent, proaspăt şi aromat, este predestinat peştelui şi fructelor de mare. Iată-l aici într-o gustare rafinată alături de fileuri de biban de mare. Porţii: 2 Timp de preparare: 30 de minute Ingrediente: 4 fileuri de biban 4 linguri maioneză 2 ouă fierte tari 2 castraveciori muraţi în oţet 1 linguriţă capere [...]

citeşte tot

Chifteluţe de pui în sos de spanac cu smântână

Cu carne

O reţetă excepţională pentru a valorifica carnea ieftină de pui într-un sos rafinat, proaspăt şi cremos. Se poate pregăti cu spanac congelat dar este excepţională cu frunze de spanac proaspete. Porţii: 4 Timp de preparare: 40 de minute (dacă chiftele sunt gătite) Ingrediente: 20-24 chiftele de pui 1,5 kilograme spanac proaspăt 4 căţei de usturoi [...]

citeşte tot

Clătite cu mere

Deserturi

O reţetă simplă pentru un desert rapid, variantă “la minut” a placintei cu mere. Excelentă pentru orice perioadă a anului, ideală pentru zilele de toamnă-iarnă când merele şi-au maturizat dulceaţa şi parfumul. Porţii: 4 Timp de preparare: 45 de minute Ingrediente: 8 clătite 1,5 kilograme de mere 2 linguri de unt 4-8 linguri de zahăr [...]

citeşte tot

Irish cream – lichior de whiskey

Băuturi

O băutură apreciată în special de către doamne, lichiorul cremă de whiskey, cunoscut în întreaga lume sub numele de Irish Cream, este foarte popular în Statele Unite şi Mare Britanie unde este principalul contracandidat al lichiorului de ouă, în special în zilele de sărbătoare. Simplu de realizat, această reţetă reclamă însă o bună calitate a [...]

citeşte tot

Salată de crudităţi cu vinegretă de zmeură

Dietetice

O salată simplă, proaspătă, al cărei ingredient cheie este vinegreta de zmeură. O combinaţie excelentă alături de carne la grătar, în special cea de vită sau pui. Porţii: 3-4 Timp de preparare: 30 de minute Ingrediente: 1 rădăcină de ţelină medie 3 morcovi 1 măr mare, dulce-acrişor (opţional) 3 linguri oţet de zmeură 9 linguri [...]

citeşte tot

Friptură de curcan în crustă de verdeţuri

Fripturi

Carnea de curcan este bine pusă în valoare de amestecul mediteranean de arome în această friptură suculentă. Foarte simplu de preparat, această friptură este cu adevărat remarcabilă atunci când este gătită cu verdeţuri proaspete. Porţii: 4 Timp de preparare: 80 de minute Ingrediente: 1 pulpă de curcan dezosată (aproximativ 1,5-1,6 kg) 2 linguri rozmarin tocat [...]

citeşte tot
1234510...Ultima »

Copyright © Cevabun.ro® 2009. Toate mesele rezervate.