
O apariţie surprinzătoare pe grătar, varza se transformă miraculos într-o legumă foarte agreabilă, cu un gust excelent. O specialitate bulgărească, pe cât de inedită, pe atât de gustoasă. Serviţi-o ca atare sau ca garnitură, singură sau alături de alte legume, pentru cărnuri gătite la grătar.
Porţii: 4
Timp de preparare: 20 minute
Ingrediente:
2 verze mici şi îndesate
3 căţei de [...]
citeşte tot

Burgerii sau chiftelele de peşte au la bază aceeaşi compoziţie (peşte, cartofi şi/sau pesmet, ou şi mirodenii); singura diferenţă e etapa finală a realizării lor: modelarea în formă de discuri plate sau chiftele rotunde şi frigerea lor pe plită, respectiv în baie de ulei.
Porţii: 4
Timp de preparare: 45 de minute (plus 2 ore la rece [...]
citeşte tot