
Pentru că cel mai bun prieten al cărnii (şi al legumelor) e focul, iar cel mai potrivit însoţitor e marinata, am pregătit o serie de 20 de marinate umede pentru a frăgezi şi aroma preparatele înainte de gătirea lor pe grătar.
Lista marinatelor o găsiţi aici.
Timpii de marinare rămân la fel:
carnea roşie de vită, oaie sau [...]
citeşte tot

Cevabun.ro a pregătit pentru numărul de mai-iunie al revistei Esquire România un material cu sfaturi şi recomandări pentru tehnica grătarului. Tot acolo mai puteţi găsi o reţetă de ham-burgeri recomandată de noi şi una de frigărui propusă de Adrian Hădean.
Un amplu ghid cu grătare şi marinate pentru grătar vom publica şi noi în zilele care [...]
citeşte tot