Primul bistro din România deschis sub numele Montignac este creat în jurul conceptului complet original de nutriție sănătoasă dezvoltată de renumitul nutriționist francez Michel Montignac. România este singura țară care se poate mândri cu un asemenea bistro ce respectă în totalitate faimosul concept Montignac. Meniul Bistro Montignac este de inspirație mediteraneană, cu accente originale Asian [...]
Cei care își petrec ceva timp în bucătărie, și nu pentru jucat table, știu deja, din instinct, care sunt ingredientele cele mai bune ca preț și care ne permit să gătim gustos și hrănitor, dar să nu depășim bugetul familiei. Indiferent dacă aveți un buget lunar sau zilnic, sau pur și simplu doriți să economisiți [...]
Ustensilă indispensabilă în bucătărie, cuţitul este practic cea mai veche de unealtă fabricată şi utilizată ”în bucătărie” chiar şi înainte de apariţia focului. Realizat din metal (fier, inox, diverse aliaje tratatate termic), ceramică şi mai rar din plastic, cu mâner din lemn, plastic, cauciuc, silicon sau metal, cuţitul de bucătărie apare într-o multitudine de forme [...]
Harta magazinelor realizată de cevabun.ro reprezintă o încercare de identificare şi localizare a magazinelor cu specialităţi, deocamdată din Bucureşti, care comercializează produse tradiţionale, produse etnice şi/sau exotice, condimente și mirodenii, delicatese, vinuri, produse eco-bio. Încercăm, astfel, să legăm într-o formulă coerentă răspunsul la câteva întrebări care se repetă în mod constant: unde se găsesc de cumpărat [...]
Concursul s-a încheiat. Ne-ar fi plăcut să câștige fiecare participant, dar, ca la orice concurs cu tragere la sorți, doar câțiva au fost cei norocoși. Extragerea s-a făcut cu random.org astăzi, 22 decembrie 2012. Echipa cevabun.ro a comunicat către organizator – vasedegatit.ro – adresele de e-mail ale celor 3 câștigători. Aceștia vor fi contactați în [...]
Regină a meselor festive, atracţie centrală a zilelor de sărbătoare, friptura are un rol ritualic, cu multe conotaţii religioase şi sociale. Fripturile de Crăciun şi Revelion sunt cu adevărat deosebite. Pregătite cu dragoste şi atenţie pentru a fi savurate împreună cu familia şi prietenii, fripturile sărbătorilor de iarnă celebrează naşterea fiului lui Dumnezeu şi marchează [...]
Frenezia sărbătorilor de iarnă este molipsitoare. De la decorul luminos de pe străzi și din magazine, până la isteria cumpărăturilor, toți suntem prinși în această atmosferă febrilă înainte de binemeritatele zile de sărbătoare. Pentru cei care rămân acasă și doresc să organizeze mese festive cu familia sau prietenii, am pregătit un ghid cu sfaturi și [...]
Slow Food București Valahia Gusturilor, în parteneriat cu Grupul de Inițiativă Radu Anton Roman, Muzeul Național al Țăranului Român și Clubul Țăranului organizează, cu ocazia Zilei Mondiale Terra Madre, conferința cu titlul “Ecogastronomia, de la politici europene la realități românești”. Conferința propune o dezbatere publică despre sustenabilitatea producției de hrană în România. Discuțiile, moderate de prof. Vintilă [...]
La celălalt capăt al pâmântului şi al climei sale, întinsă pe o peninsulă şi împărţind o insulă, se află misterioasa, tradiţionala şi totodată moderna Malaysia¹. Amestec de civilizaţii şi culturi orientale – malaieziană, chineză, indiană – pigmentate de influenţele europene ale englezior, portughezilor şi olandezilor, Malaysia s-a transformat în ultimele două decenii într-un ţară modernă şi [...]
Dincolo de peisaje şi obiective turistice, o vacanţă în străinătate se poate distinge – pozitiv sau negativ – prin prisma experienţelor culinare. O vacanţă urbană în afara ţării, în afara “ţarcurilor” turistice cu meniu all-inclusive sau demi-pensiune – ridică minim 3 întrebări pe zi: unde mai mâncăm acum?! După ani de experienţă în metropolele Europei [...]
