Retete cu:

penne

Macaroane cu brânză şi cârnaţi afumaţi

Paste

Macaroanele sau mai degrabă pastele scurte (penne/fusilli) cu brânză şi cârnaţi sunt o mâncare simplă dar consistentă, parcă special croită pe gustul românului. Săţioase şi gustoase, uşor şi rapid de preparat, pastele cu brânză şi cârnaţi sunt un prânz sau cină oricând la îndemână. Porţii: 2 Timp de preparare: 30 de minute Ingrediente: 250 grame [...]

citeşte tot

Paste cu ton şi fasole roşie

Cevabun.ro

Amestec surprinzător de aparenţe italiene şi gusturi mexicane, pastele (penne) cu ton şi fasole roşie amintesc de aromele unui chili con carne. Consistente şi gustoase, aromat-picante, rapid de preparat, aceste paste aduc un plus de originalitate în bucătărie. Porţii: 2 Timp de preparare: 40 minute Ingrediente: 250 grame paste (penne sau fusilli) 1 conservă de [...]

citeşte tot

Paste cu ceapă şi costiţă afumată

Cevabun.ro

Mai apropiate de tradiţia germană decât de cea italiană, înrudite cu cartofii ţărăneşti, pastele cu ceapă şi costiţă afumată sunt doar atât cât le spun numele. Plus un pic de boia de ardei dulce. Excelente ca garnitură sau ca mâncare în sine. Porţii: 2 Timp de preparare: 30 de minute Ingrediente: 200-250 grame paste uscate [...]

citeşte tot

Penne all’ Arrabbiata

De post

O minunată compoziţie vegetariană sau de post. Sosul Arrabbiata (sau arabiata cum se mai scrie în română pe unele meniuri de restaurant) folosit pentru paste – penne, fusilli şi, mai rar, spaghetti -  este un vechi sos roman care cucereşte prin simplitatea şi puritatea ingredientelor ce îl compun. Picant, fără exagerare, acid, dar fără patimă, [...]

citeşte tot

Paste cu dovleac, bacon şi parmezan

Cu carne

O reţetă de paste tomnatecă, bogată şi în acelaşi timp sofisticată.  Personalităţi puternice, dovleacul, baconul, parmezanul şi mugurii de pin se combină într-un mix impresionant de arome. Porţii: 4 Timp de preparare: 40 de minute Ingrediente: 400  grame paste penne 800 grame pulpă de dovleac 2 linguri unt 120 grame bacon 1 ceapă roşie 180 [...]

citeşte tot

Penne

Glosar

Înapoi la pagina principală despre paste. Penne – tip de paste scurte, de formă tubulară, ce se comercializează ca paste uscate. Numele de penne provine de la latinescul penna care înseamnă pană de scris. Există două tipuri de penne: penne lisce (netede la exterior) și penne rigate (cu striații la exterior), cele din urmă fiind [...]

citeşte tot

Copyright © Cevabun.ro® 2009. Toate mesele rezervate.