
O apariţie surprinzătoare pe grătar, varza se transformă miraculos într-o legumă foarte agreabilă, cu un gust excelent. O specialitate bulgărească, pe cât de inedită, pe atât de gustoasă. Serviţi-o ca atare sau ca garnitură, singură sau alături de alte legume, pentru cărnuri gătite la grătar.
Porţii: 4
Timp de preparare: 20 minute
Ingrediente:
2 verze mici şi îndesate
3 căţei de [...]
citeşte tot

Profitaţi din plin de roşiile proaspete şi de sezonul vinetelor pentru a face această salată extraordinară. O variantă 100% vegetariană a unei salate iubite de toată lumea.
Porţii: 6-8
Timp de preparare: 80 de minute
Ingrediente:
2,5 kilograme de vinete
2 roşii mari
1 ceapă
50 ml ulei
sare
piper
2 linguri pătrunjel tocat (opţional)
Preparare:
Coaceţi vinetele pe toate părţile pe plită, grătar sau în cuptor, [...]
citeşte tot