marinate

Porţii: 250 ml

Pentru: marinată umedă pentru carne roşie, porc, pui, peşte, legume

Ingrediente:

  • 1 ceapă mică (tocată mare)
  • 1 ardei jalapeno tăiat mare (ardei iute)
  • 3 linguri oţet din vin alb
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri ulei de rapiţă (sau ulei de floarea soarelui)
  • 1/2 linguriţă de patru mirodenii (amestec în proporţii egale de piper, nucsoara, scortisoara, cuisoare)
  • 1 vârf de cuţit de pudră de usturoi
  • 1 vârf de cuţit scorțișoara macinată
  • 1 vârf de cuţit sare grunjoasă
  • 1 vârf de cuţit piper proaspăt măcinat
  • 1 vârf de cuţit nucșoara

——————————————–

Adaugă un comentariu: