O reţetă internaţională modernă care se bucură de succes peste tot în lume. O băutură de vară, proaspătă şi dulce, cu efect răcoritor, limonada cu pepene verde este uşor de făcut în casă. Ca să obțineți o bătură fină, fără pulpă, strecurați amestecul printr-o sită fină. Apoi, pentru cei care doresc, se poate decora paharul cu cubulețe de pepene verde, din care ați scos sâmburii.

Preparaţi această băutură pentru petreceri sau pentru a vă răcori în zilele toride de vară.

Vezi aici și rețeta de Salată de pepene. 

Reţetă: Limonadă cu pepene verde

limondada cu penene verde

Ingrediente:

  • 700 grame miez de pepene verde, fără sâmburi
  • 1 lămâie
  • 200 ml apă
  • 3-4 linguri de zahăr (după gust)
  • gheaţă pentru servire

Preparare:

  1. Încălziți apa într-o crăticioară. Adăugați zahărul. Amestecați până se topește şi lăsaţi să se răcească.
  2. Extrageţi zeama de lămâie.
  3. Scoateţi seminţele din pepene şi pasaţi miezul acestuia într-un blender.
  4. Adăugaţi zeama de lămâie în sucul obţinut şi strecuraţi-l printr-o sită fină.
  5. Amestecaţi sucul de pepene cu apa în care aţi topit zahărul.
  6. Lăsaţi totul la rece până la servire.
  7. Limonada cu pepene verde se serveşte rece, cu cuburi de gheaţă, decorată cu frunzuliţe de mentă sau busuioc.

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătire: 5 minute

Porții: 4

printează

1 comentariu

Adaugă un comentariu: