Retete cu:

sfecla rosie

Cremă de brânză cu sfeclă

Fără carne/Vegetariene

O cremă (sau pastă de brânză) simplă în prezenţă sau complexă în aparenţă, minunată pentru tartine.  Prezenţă extravagantă, de toamnă, sfecla roşie este cea care dă culoare şi gustul deosebit pentru această cremă. Porţii: 4-6 Timp de preparare: 60 de minute Ingrediente: 1 sfeclă roşie mică spre medie 200 grame brânză de vaci 100 grame [...]

citeşte tot

Cremă de macrou afumat cu hrean

Internaţională

O reţetă nordică din peşte afumat, pe cât de simplă pe atât de minunată. O cremă excelentă din care puteţi realiza tartine arătoase pentru petreceri. Porţii: 4-6 Timp de preparare: 20 de minute Ingrediente: 200 grame file de macrou afumat (se poate înlocui cu hering sau chiar păstrăv afumat) 2 linguri de smântână 4 centimetri [...]

citeşte tot

Borsch – borş rusesc

Reţete

Borsch (sau Borscht) este numele generic al unei ciorbe specifice bucătăriilor slavilor de nord. Prezentă cu diverse nuanţe locale în bucătăria rusă, poloneză şi ucrainiană (este mâncare naţională a Ucrainei), borsch-ul are drept constantă prezenţa sfeclei, cea care dă culoarea şi gustul unic, puternic mineral, al acestei supe dense şi consistente care se identifică cu [...]

citeşte tot

Copyright © Cevabun.ro® 2009. Toate mesele rezervate.