Blog
Numite uneori şi clătite sau gogoşi din flori de salcâm, acest desert simplu şi delicat, sezonier prin excelenţă, este de un rafinament bulversant. Florile de salcâm, utilizate atât în industria farmaceutică cât şi în cea a parfumurilor, îşi împrăştie timp de o săptămână pe an aroma năucitoare, înnebunind oameni şi albine deopotrivă. Acest desert reuşeşte [...]
citeşte tot
Cevabun.ro
O omletă – deşi tehnic vorbind e mai apropiată de o frittata sau o tortilla – de primăvară, bogată în proteine dar şi fier şi antioxidanţi. Secretul constă în adăugarea unui vârf de cuţit de nucşoara rasă, mirodenie care dă un gust deosebit frunzelor de urzică. Porţii: 4 Timp de preparare: 20 de minute Ingrediente: [...]
citeşte tot
