Un desert-gustare ușor de pregătit, inclusiv cu cei mici, aceste brioșe cu morcovi sunt perfecte pentru o după amiază sau pentru pus la pachet. Una dintre cele mai sănătoase reţete de acest fel, brioşele cu morcovi şi mere sunt gustarea ideală pentru copii.

 

Reţetă: Brioşe cu morcovi

Briose cu morcovi

Ingrediente:

  • 3 morcovi potriviţi, raşi pe răzătoarea mică
  • 1 măr potrivit, ras mic
  • 180 grame de faină (care creşte singură sau simplă plus 1 linguriţă praf de copt)
  • 130 grame zahăr brun
  • 2 ouă
  • 120 ml ulei de floarea soarelui
  • 1 linguriţă de scorţişoară pudră
  • 1 lingurita de esenţă de vanilie
  • 1 praf de sare
  • nuci sau migdale tocate, stafide (opţional)

Preparare:

  1. Încingeţi cuptorul la 180 de grade.
  2. Bateţi ouăle cu uleiul şi esenţa de vanilie într-un castron.
  3. Adăugaţi morcovul şi mărul.
  4. În alt castron, amestecaţi făina cu zahărul, scorţişoara şi sarea.
  5. Încorporaţi ingredientele lichide în amestecul de făină, amestecând ușor cu o lingură de lemn.
  6. Opţional,adăugaţi o lingură de nuci sau migdale tocate şi/sau una de stafide.
  7. Turnaţi aluatul în 12 forme de brioşe şi introduceţi la cuptor pentru 25 de minute.
    Verificaţi cu scobitoarea după 20 de minute.
  8. Scoateţi şi lăsaţi să se răcească.

 

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătire: 25 minute

Porţii: 12 brioșe

 

2 Comentarii

Adaugă un comentariu: