Cu carne
O mâncare de zi cu zi, economică, gustoasă şi săţioasă, din consistenta bucătărie austro-ungară, a căror urmaşi se regăsesc atât în România, Ungaria, Austria cât şi Cehia, Serbia, Slovenia şi chiar nordul Italiei. Aflată la limita dintre un gulaş şi un papricaş, această mâncare se poate găti din orice pipote şi inimi de păsăre, fie [...]
citeşte tot
Cevabun.ro
Măruntaiele de pui, pipote şi inimoare, scăldate într-un sos cremos de smântână cu nuanţe de muştar, servite cu mămăligă roşie, colorată cu sfeclă. Câteva detalii care transformă un meniu banal în unul memorabil. Porţii: 4 Timp de preparare: 2 ore Ingrediente: 1,4 kilograme măruntaie de pui (inimi şi pipote) 1 litru supă de pui 70 [...]
citeşte tot
