Retete cu:

caviar

Sandviş cu somon, avocado şi caviar

Peşte/fructe de mare

O gustare extravagantă, de origine scandinavă, în care ingredientele nordului (somonul şi icrele negre) se întâlnesc cu mai exoticele avocado şi limetă. Excelente aperitive lângă un pahar de şampanie sau vodcă de la gheaţă. Porţii: 10 Timp de preparare: 30 minute Ingrediente: 150 grame somon afumat 4 avocado (bine copt) 10 linguriţe icre negre (caviar) [...]

citeşte tot

Blini cu smântână și caviar

Gustări

Blini cu smântână și caviar, aceste mini clătite rusești, sunt una dintre cele mai rafinate – și decadente – gustări ale lumii. Cu o vechime considerabilă, blini au avut tot timpul conotații religioase. Pre-creștinii ruși vedeau în clătita rotundă și aurie simbolul soarelui, sub ortodoxismul rus s-a impus ca gustare tradițională în postul Paștelui (ortodoxismul [...]

citeşte tot

Paste cu vodcă şi caviar

Franceză

Clasicele paste italiene nu mai sunt demult subiectul unor interpretări tradiţionaliste inflexibile ci au devenit subiect de inovaţie culinară. Ca o parantează, popularitatea pastelor s-a câştigat în New York, locul în care emigranţii italieni au cucerit America şi unde s-au inventat multe dintre pastele atribuite, în mod eronat, culturii culinare din peninsula italică. Pastele cu [...]

citeşte tot

Copyright © Cevabun.ro® 2009. Toate mesele rezervate.