Grătar
Probabil unul dintre cei mai gustoși pești preparat probabil în cel mai simplu mod. Dacă am fi plătiți cu ziua, v-am spune să puneți doar peștele pe grătar, pentru că în atâta lucru constă rețeta asta cu influențe de pe malurile Mării Mediterane. Dar fiindcă plăcerile nu trebuie lăsate la voia întâmplării, le pre-gătim pe [...]
citeşte tot
Chinezească
Sub această denumire, de peşte în sos chinezesc, extrem de generală, sau sub cea poetică de vaporul plutitor al bunicii, înoată prin restaurantele chinezeşti din România un peştişor dulce-acrişor-aromat, plecat din sudul Chinei şi ajuns până şi la noi. Şi, fiindcă tot a fost dezlegat peştele, vă prezint această reţetă de succes de peşte dezlegat în sos chinezesc 
citeşte tot
