Deserturi
Brânzoaicele sunt, aşa cum le spune numele, nişte plăcinţele cu brânză de vaci (numite chiar aşa pe alocuri, sau chiar pacheţele cu brânză), populare sub acest nume în special în Transilvania. Desert simplu, de duminică, în care lipsa de nazuri este înlocuită cu un plus de consistenţă. Preparate din diverse tipuri de aluat dulce, majoritatea [...]
citeşte tot
Deserturi
O video-reţetă de cozonaci simplă, cu reuşită garantată, clasică şi totodată modernă, relativ dietetică şi cât se poate de naturală. Mulţumim doamnei Sanda Hăisu pentru sprijinul şi bucătăria pusă la dispoziţie pentru filmarea acestei reţete. Doamna Hăisu, după o experienţă de o viaţă în frământat cozonacii, cum doar o adevărată moldoveancă poate avea, ne-a suprins [...]
citeşte tot
