Cu carne
O mâncare zdravănă, de casă, bogată în gusturi şi proteine. Puteţi folosi atât gălbiori proaspeţi cât şi uscaţi, hidrataţi în prealabil 30 de minute în apă fierbinte. Porţii: 2 Timp de preparare: 45-50 de minute Ingrediente: 2 pulpe de pui 2 căni supă de pui 2 linguri ulei 1 ceapă medie 300 grame gălbiori 1 [...]
citeşte tot
De post
Una dintre cele mai elaborate şi rafinate mâncăruri de post româneşti este cu siguranţă ardeiul umplut cu ciuperci, în special cu varietăţile sălbatice (hribi, ghebe, gălbiori), pentru că în evul mediu şi câteva secole după – atunci când se pare că a apărut – toate ciupercile erau sălbatice. Delicatesă inventată în bucătăriile mănăstirilor şi la [...]
citeşte tot
