Retete cu:

cas dulce

Cozonac cu brânză

Deserturi

Versiunea primăvăratică a cozonacilor cu nucă, cozonacii cu brânză sunt din aceeaşi familie cu pasca, fiind mai apropiaţi de spiritul Paştelui decât de cel al Crăciunului. Practic, reţeta de bază este foarte asemănătoare cu cea a cozonacilor cu nucă frământaţi şi dospiţi în maşina de pâine. O aromă discretă de coajă de lămâie rasă şi [...]

citeşte tot

Salată de roşii cu caş dulce

Cevabun.ro

Ce mare brânză e să faci o salată de roşii cu caş dulce? Păi nici nu e. Căci nu e “salata noastră caprese”, ca să parafrazez o reclamă la apă minerală. Sunt doar bucăţi untoase de caş dulce ce se topesc în gură, amestecate cu roşii care-au văzut soarele la faţă, şi miros ca atare, [...]

citeşte tot

Ghidul brânzeturilor

Brânzeturi

Brânza este unul din cele mai complexe alimente preparat din lapte. Fie că vorbim de brânzeturile din lapte de vacă, sau de la alte mamifere (oaie, bivoliță, capră sau chiar ren și cămilă), brânzeturile sunt o sursă fantastică de calciu și grăsimi pentru organism. Există peste 650 de tipuri de brânzeturi în toată lumea (conform [...]

citeşte tot

Copyright © Cevabun.ro® 2009. Toate mesele rezervate.