tava-tort-cu-pereti-detasabili

Foarte folositoare în bucătărie, tava de tort cu pereți detașabili poate fi folosită atât pentru formarea torturilor cât și pentru coacerea blatului la cuptor. Se poate achiziționa de la majoritatea supermarketurilor.

Inelul (peretele exterior) este detașabil – se scoate cu ajutorul clapetei. Acest lucru permite scoaterea prăjiturilor fără a întoarce tava.
Fundul tăvii poate fi folosit ca suport pentru tort la servire; pentru a nu rupe blatul tortului, în special pentru torturile ce au blat din pișcoturi, biscuiți etc, se pune tortul cu tot cu partea de jos a tăvii de tort pe o farfurie sau tavă de servire.

Există mai multe dimensiuni și forme pentru tăvile de tort. În rețetele de pe www.cevabun.ro folosim, de regulă, tavă cu diametrul de 24cm.

De asemenea, există variante cu gaură în mijloc (acestea nu au toate pereți detașabili, însă).

Se pot folosi și la alte preparate – plăcinte, aspicuri, terine.

printează
Loading...

3 Comentarii

Adaugă un comentariu:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.