Retete cu:

usturoi verde

Ciorbă de lobodă roşie

Cevabun.ro

O ciorbă bogată în vitamine care reuşeşte să adunce în ea toată bucuria primăverii. O fiertură simplă de lobodă roşie, cu cozi de ceapă verde, mărăr şi leuştean, se transformă într-o bucurie dreasă cu borş şi smântână.  Porţii: 8 Timp de preparare: 45 de minute Ingrediente: 6 legături de lobodă 3 fire de usturoi verde 3 [...]

citeşte tot

Ciorbă de miel cu leurdă

Blog

O să încep prin a recunoaşte că am fugit toată copilăria de gustul pregnant, specific, al cărnii de miel, aspect care a provocat destule drame în familia bunicilor din partea tatălui, crescători dedicaţi de oi, pentru care să dai blidul cu carne de oaie la o parte era ca şi când nu ţi-ai face cruce [...]

citeşte tot

Salată de cartofi cu verdeţuri

Cevabun.ro

O salată proaspătă şi consistentă în care cartofii de toamnă întâlnesc verdeţurile primăverii. Excelentă pentru a fi consumată ca atare dar şi ca garnitură pentru şniţele. Porţii: 4 Timp de preparare:  1 oră (plus 2 ore la rece) Ingrediente: 1 kilogram de cartofi roşii 3 castraveţi muraţi (în oţet) 3 linguri de maioneză 3 linguri [...]

citeşte tot

Fettuccine cu urzici şi ciuperci de pădure

Cevabun.ro

Paste cu ciuperci de pădure (hribi, ghebe, etc) şi urzici tinere, completate de usturoi şi ceapă verde, într-un sos pe bază de smântână dulce (frişcă, nebătută şi neîndulcită), parmezan şi un strop de nucşoară.  O inedită compoziţie forestieră, lacto vegetariană, care îşi poate găsi adepţi şi în rândul carnivorilor dacă este servită ca garnitură lângă [...]

citeşte tot

Borş cu verdeţuri de primăvară

Fără carne/Vegetariene

Emblematică ciorbă a primăverii din Bucovina, gătită cu borş de-adevăratelea – de putină, înmulţit din huşti – această fiertură primordială înglobează în ea cam tot ce se poate găti şi folosi cu bucurie de la natură, de la prima urzică şi ştevie ale anului, la lobodă şi leurdă, spanac, ceapă şi usturoi verde şi, cum [...]

citeşte tot

Copyright © Cevabun.ro® 2009. Toate mesele rezervate.