O reţetă excepţională sosită din exuberanta bucătărie indiană. Bucăţelele din carne de miel, fragede şi suculente după frăgezirea în iaurtul condimentat, se frig iute pe grătar şi se servesc cu sos raita (amestec răcoritor de iaurt cu mentă). Porţii: 4 Timp de preparare: 40 de minute (plus 2-3 ore la rece) Ingrediente: 1,4 kilograme pulpă [...]