Mişcarea slow-food şi-a ales ca siglă melcul deşi, probabil, mult mai reuşit ar fi fost să-şi ilustreze intenţiile cu o porţie sănătoasă de osso buco. Ce replică mai bună la mâncarea fast-food s-ar putea da decât un clasic al bucătăriei italiene care fierbe aşezat vreme de 3-5 ore până când carnea de vită e atât [...]
Retete cu:
