Porţii: 250 ml Pentru:carne roşie, porc, pui, peşte, legume Ingrediente: 4 linguri de ulei de măsline 1 legăturică de tarhon proaspăt, tocat 1 portocală (coaja rasă şi sucul extras) 1 lămâie (coaja rasă şi sucul) 2 linguri oţet (preferabil din Sherry, sau din vin de bună calitate) 2 linguriţe sare 1 linguriţă de usturoi tocat [...]