Vermicelli

Înapoi la pagina principală despre tipurile de paste.

Vermicelli – paste mai subțiri decât fedelini, dar mai groase decât capellini. Numele lor înseamnă viermișori în limba italiană.
Se găsesc fie în varianta lungă sau ca ghem. Se folosesc la supe și ciorbe, sau în combinații cu sosuri delicate.

Timp de fierbere: între 5 și 6 minute.

Înapoi la pagina principală despre tipurile de paste.