O reţetă internaţională modernă care se bucură de succes peste tot în lume. O băutură de vară, proaspătă şi dulce, cu efect răcoritor, limonada cu pepene verde este uşor de făcut în casă. Ca să obțineți o bătură fină, fără pulpă, strecurați amestecul printr-o sită fină. Apoi, pentru cei care doresc, se poate decora paharul cu cubulețe de pepene verde, din care ați scos sâmburii.
Preparaţi această băutură pentru petreceri sau pentru a vă răcori în zilele toride de vară.
Vezi aici și rețeta de Salată de pepene.
Reţetă: Limonadă cu pepene verde
Ingrediente:
- 700 grame miez de pepene verde, fără sâmburi
- 1 lămâie
- 200 ml apă
- 3-4 linguri de zahăr (după gust)
- gheaţă pentru servire
Preparare:
- Încălziți apa într-o crăticioară. Adăugați zahărul. Amestecați până se topește şi lăsaţi să se răcească.
- Extrageţi zeama de lămâie.
- Scoateţi seminţele din pepene şi pasaţi miezul acestuia într-un blender.
- Adăugaţi zeama de lămâie în sucul obţinut şi strecuraţi-l printr-o sită fină.
- Amestecaţi sucul de pepene cu apa în care aţi topit zahărul.
- Lăsaţi totul la rece până la servire.
- Limonada cu pepene verde se serveşte rece, cu cuburi de gheaţă, decorată cu frunzuliţe de mentă sau busuioc.
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 5 minute
Porții: 4
buna combinatie
ar merge si ceva alcool :))
Comments are closed.