Un desert-gustare ușor de pregătit, inclusiv cu cei mici, aceste brioșe cu morcovi sunt perfecte pentru o după amiază sau pentru pus la pachet. Una dintre cele mai sănătoase reţete de acest fel, brioşele cu morcovi şi mere sunt gustarea ideală pentru copii.

 

Reţetă: Brioşe cu morcovi

Briose cu morcovi

Ingrediente:

  • 3 morcovi potriviţi, raşi pe răzătoarea mică
  • 1 măr potrivit, ras mic
  • 180 grame de faină (care creşte singură sau simplă plus 1 linguriţă praf de copt)
  • 130 grame zahăr brun
  • 2 ouă
  • 120 ml ulei de floarea soarelui
  • 1 linguriţă de scorţişoară pudră
  • 1 lingurita de esenţă de vanilie
  • 1 praf de sare
  • nuci sau migdale tocate, stafide (opţional)

Preparare:

  1. Încingeţi cuptorul la 180 de grade.
  2. Bateţi ouăle cu uleiul şi esenţa de vanilie într-un castron.
  3. Adăugaţi morcovul şi mărul.
  4. În alt castron, amestecaţi făina cu zahărul, scorţişoara şi sarea.
  5. Încorporaţi ingredientele lichide în amestecul de făină, amestecând ușor cu o lingură de lemn.
  6. Opţional,adăugaţi o lingură de nuci sau migdale tocate şi/sau una de stafide.
  7. Turnaţi aluatul în 12 forme de brioşe şi introduceţi la cuptor pentru 25 de minute.
    [note]Verificaţi cu scobitoarea după 20 de minute. [/note]
  8. Scoateţi şi lăsaţi să se răcească.

 

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătire: 25 minute

Porţii: 12 brioșe

 

print

4 Comentarii

Adaugă un comentariu: