Porţii: 250 ml
Pentru:carne roşie, porc, pui, peşte
Ingrediente:
2 căţei de usturoi
2 linguri miez de nucă
1 legătură de coriandru proaspăt
1/2 legătură pătrunjel proaspăt
1/2 linguriţă sare
1 vârf de cuţit de piper proaspăt măcinat
4 linguri de ulei de măsline
Preparare:
Tocaţi usturoiul şi miezul de nucă într-un robot.
Adăugaţi coriandrul, pătrunjelul, sare şi piper şi mixaţi toate ingredientele fin.
Încorporaţi treptat uleiul în blender pânăobţineţi o pastă fină, de consitenţa unui pesto.

marinate

Porţii: 250 ml

Pentru: marinată umedă pentru carne roşie, porc, pui, peşte

Ingrediente:

  • 2 căţei de usturoi
  • 2 linguri miez de nucă
  • 1 legătură de coriandru proaspăt
  • 1/2 legătură pătrunjel proaspăt
  • 1/2 linguriţă sare
  • 1 vârf de cuţit de piper proaspăt măcinat
  • 4 linguri de ulei de măsline

Preparare:

  1. Tocaţi usturoiul şi miezul de nucă într-un robot.
  2. Adăugaţi coriandrul, pătrunjelul, sare şi piper, şi mixaţi toate ingredientele fin.
  3. Încorporaţi treptat uleiul în blender până obţineţi o pastă fină, de consistenţa unui pesto.

__________________________

printează

Adaugă un comentariu: