O băutură proaspătă, de vară, în care lămâia întâlneşte sucul de vişine pentru a realiza o limonadă rafinată – limonada cu vișine. Profitați de apariția vișinelor în piețe și pregătiți această delicatesă pentru toată familia.
Pentru cei mici, este o variantă excelentă de a le servi vișine în cazul în care nu doresc să le consume întregi (din cauza astringenței). Mai mult, puteți alege apă minerală carbogazoasă dacă doriți o bătutură “cu bule”.
Vezi aici și rețeta de Înghețată Pădurea Neagră (cu vișine).
Reţetă: Limonadă cu vișine
Ingrediente:
- 1 cană de vişine
- 1 lămâie mare
- zahăr brut (sau alt îndulcitor) după gust
- 1 pahar de apă minerală (carbogazoasă sau plată)
- gheaţă
Preparare:
- Spălaţi vişinele.
- Îndepărtaţi sâmburii vişinelor.
[tip]Pentru a nu risipi sucul din fructe, folosiți un dispozitiv de scos sâmburii. Dacă nu aveți, folosiți presa de usturoi (bine spălată cu oțet) care are un capăt special pentru această operațiune. [/tip] - Extrageţi sucul de lămâie. Atenție să nu scăpați sâmburi de lămâie în suc.
- Pasaţi fructele într-un blender, împreună cu zeama de lămâie şi zahăr după gust.
[tip]Orientativ, pentru o cană de vișine se adaugă 2 linguri de zahăr. Având în vedere că vișinele sunt acrișoare, puteți adăuga mai mult. [/tip] - Strecuraţi printr-o sită fină.
- Împărţiţi sucul în două pahare.
- Completaţi cu apă minerală şi cuburi de gheaţă.
- Limonada se serveşte exclusiv rece.
Timp de pregătire: 15 minute
Porții: 2
Exact cu asa ceva ma delectez de citeva zile incoace! Ideea merita retinuta! Multumesc pentru ceea ce faceti!
Comments are closed.