Un mic dejun al campionilor sau o gustare răcoritoare, iaurtul grecesc servit cu miere, nuci şi migdale este aproape o mâncare în sine. Secretul iaurtului grecesc este că nu are zer, iar consistența lui este cremoasă şi gustul uşor acrişor.
Porții: 1
Timp de prepare: 5 minute
Ingrediente:
- 150 g iaurt grecesc
- 20 g miere
- 30 g nuci şi migdale crude
Mod de preparare:
Într-un pahar potrivit de înalt, turnaţi puţină miere.
Adăugaţi iaurtul, nucile şi migdalele crude, apoi garnisiţi cu restul de miere de albine.
Poftă bună!
Evitați să folosiți migdale prăjite pentru că au sare și schimbă gustul iaurtului. Puteți folosi fructe confiate în miere de albine: smochine, cireșe etc în loc de nuci și migdale.
Iaurtul grecesc este comercializat sub denumirea de “iaurt grecesc” sau “olimpus” în supermarketuri. Se poate prepara și acasă din iaurt gras, lăsat la scurs în tifon câteva ore. Atenție să nu îl lăsați prea mult că devine brânză.
 Adauga o reteta in cartea de bucate a comunitatii cevabun.ro |
