Ceva Bun http://www.cevabun.ro revistă on-line de cultură culinară Sun, 25 Nov 2018 16:13:56 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 Melcişori cu măr şi dulce de leche http://www.cevabun.ro/melcisori-cu-mar-si-dulce-de-leche/ http://www.cevabun.ro/melcisori-cu-mar-si-dulce-de-leche/#respond Sun, 25 Nov 2018 16:06:32 +0000 http://www.cevabun.ro/?p=24703 Exact 20 de minute durează să faci reţeta asta de melcişori cu măr şi dulce de leche, pe care o poate face şi un copil. Deci maxim jumătate de oră cu tot cu mâncat. Ingredientul cheie e evident dulce de leche, de care am vorbit şi cu altă ocazie. Gustul dulce, caramelizat şi onctuos, care […]

The post Melcişori cu măr şi dulce de leche appeared first on Ceva Bun.

]]>
http://www.cevabun.ro/melcisori-cu-mar-si-dulce-de-leche/feed/ 0
Brigada de bucătărie http://www.cevabun.ro/brigada-de-bucatarie/ http://www.cevabun.ro/brigada-de-bucatarie/#respond Sun, 25 Nov 2018 14:03:25 +0000 http://www.cevabun.ro/?p=24685 Brigada de bucătărie – sub acest termen, milităros şi rigid, pentru că o să vedem, chiar aşa este,  se ascunde întreaga ierarhie a unei bucătării profesionale complete, aşa cum a fost ea gândită  şi sistematizată de către părintele bucătăriei moderne, Georges Auguste Escoffier (1846-1935). Evident că structura unei astfel de brigăzi s-a adaptatat (şi modernizat) pe dimensiunea […]

The post Brigada de bucătărie appeared first on Ceva Bun.

]]>
http://www.cevabun.ro/brigada-de-bucatarie/feed/ 0
Ce să găteşti cu copiii http://www.cevabun.ro/ce-sa-gatesti-cu-copiii/ http://www.cevabun.ro/ce-sa-gatesti-cu-copiii/#respond Tue, 20 Nov 2018 21:04:34 +0000 http://www.cevabun.ro/?p=24681 Pentru majoritatea copiilor bucătăria şi mai ales rezultatele ei reprezintă o atracţie inrezistibilă, indiferent de vârstă. Mulţi copii manifestă încă de mici, în special în casele în care se găteşte constant, interes pentru activitatea căreia părinţii îi dedică atâta timp şi simt nevoia să se implice şi ei în procesul creator. Practic, începând de la vâsta […]

The post Ce să găteşti cu copiii appeared first on Ceva Bun.

]]>
http://www.cevabun.ro/ce-sa-gatesti-cu-copiii/feed/ 0
Cranachan http://www.cevabun.ro/cranachan/ http://www.cevabun.ro/cranachan/#respond Mon, 19 Nov 2018 20:27:40 +0000 http://www.cevabun.ro/?p=24676 Dacă vrei un desert simplu de făcut, fără mare lucru de gătit dar spectaculos prin prezentare şi gust, cranachan e ceea ce cauţi. Practic, dacă ştii să baţi frişca ştii să faci şi cranachan. Această budincă clasică a bucătăriei scoţiene se prepară de regulă vara, în luna iunie, pentru a sărbători recolta de zmeură, cu […]

The post Cranachan appeared first on Ceva Bun.

]]>
http://www.cevabun.ro/cranachan/feed/ 0
Food porn – sau cum să faci poze la mâncare http://www.cevabun.ro/food-porn-sau-cum-sa-faci-poze/ http://www.cevabun.ro/food-porn-sau-cum-sa-faci-poze/#respond Thu, 25 Oct 2018 10:50:42 +0000 http://www.cevabun.ro/?p=24666 Eşti dintre cei care face întâi poza la mâncarea de pe masă şi apoi îşi lasă invitaţii să guste? Este noua obsesie care a cucerit reţelele de socializare – food porn, poze spectaculoase cu mâncare. Nu trebuie să ai blog şi nici măcar un costum de bucătar pe tine. E deajuns să ai un cont de […]

The post Food porn – sau cum să faci poze la mâncare appeared first on Ceva Bun.

]]>
http://www.cevabun.ro/food-porn-sau-cum-sa-faci-poze/feed/ 0
Ce să pui pe pâinea caldă http://www.cevabun.ro/ce-sa-pui-pe-painea-calda/ http://www.cevabun.ro/ce-sa-pui-pe-painea-calda/#respond Wed, 24 Oct 2018 21:04:45 +0000 http://www.cevabun.ro/?p=24661 Pe pâinea caldă ar trebui să  pui doar ulei de măsline. Sau unt proaspăt. Poate smântână. Dar ai prins ideea. E un articol despre ce să punem pe pâine, despre bazele unui sandwich. Pentru nu există nimic mai dureros decât o mâncare proastă din ingrediente bune. De aceea, când ai o pită ţărănească, o pâine […]

The post Ce să pui pe pâinea caldă appeared first on Ceva Bun.

]]>
http://www.cevabun.ro/ce-sa-pui-pe-painea-calda/feed/ 0