http://www.cevabun.ro/chilli-con-carne/ revistă on-line de cultură culinară Wed, 08 Feb 2012 11:21:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 http://www.cevabun.ro/chilli-con-carne/#comment-6097 cevabun Mon, 30 Jan 2012 06:26:48 +0000 http://www.cevabun.ro/?p=10298#comment-6097 e un punct de vedere american care dureaza de ceva vreme, mai exact de la Charles Ramsdell. e adevarat ca e foarte popular in bucataria tex-mex (care ar fi nimic fara mex:) ). dar nicio comunitate europeana, din cele care au colonializat teritoriile americane, nu avea in bucataria traditionala fasole rosie (frijoles). oricum am privi problema, datele sunt de natura exclusiv istorica, deoarece Texas-ul a fost teritoriu mexican pana in 1836. si chiar daca mentiunile acestui fel de mancare sunt mai recente, vechimea lui e de cateva secole. dar discutiile vor ramane pururi deschise:) e un punct de vedere american care dureaza de ceva vreme, mai exact de la Charles Ramsdell. e adevarat ca e foarte popular in bucataria tex-mex (care ar fi nimic fara mex:) ). dar nicio comunitate europeana, din cele care au colonializat teritoriile americane, nu avea in bucataria traditionala fasole rosie (frijoles). oricum am privi problema, datele sunt de natura exclusiv istorica, deoarece Texas-ul a fost teritoriu mexican pana in 1836. si chiar daca mentiunile acestui fel de mancare sunt mai recente, vechimea lui e de cateva secole. dar discutiile vor ramane pururi deschise:)

]]> http://www.cevabun.ro/chilli-con-carne/#comment-6096 Andrei Sun, 29 Jan 2012 19:14:59 +0000 http://www.cevabun.ro/?p=10298#comment-6096 Buna reteta, dar nu prea are nici o legatura cu Mexicul. Chili con carne e de fapt din Texas, SUA - http://en.wikipedia.org/wiki/Chili_con_carne Buna reteta, dar nu prea are nici o legatura cu Mexicul.
Chili con carne e de fapt din Texas, SUA – http://en.wikipedia.org/wiki/Chili_con_carne

]]> http://www.cevabun.ro/chilli-con-carne/#comment-6014 pop Wed, 18 Jan 2012 10:25:30 +0000 http://www.cevabun.ro/?p=10298#comment-6014 buna buna

]]>