http://www.cevabun.ro revistă on-line de cultură culinară Tue, 07 Feb 2012 09:59:29 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 http://www.cevabun.ro/salata-cu-gorgonzola-pere-si-nuci/ http://www.cevabun.ro/salata-cu-gorgonzola-pere-si-nuci/#comments Fri, 13 Jan 2012 07:31:05 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=18807 O salată de toamnă-iarnă deosebită, bogată şi suculentă, complexă şi hrănitoare. Consistenţa onctuoasă a brânzei gorgonzola este completată de textura specifică a nucilor şi carnea tare a perelor. Porţii: 2 Timp de preparare: 15 minute Ingrediente: 1 salată iceberg 80 grame miez de nucă 150 grame gorgonzola 1 pară 2 linguri muguri de ridiche (opţional) [...]]]> http://www.cevabun.ro/salata-cu-gorgonzola-pere-si-nuci/feed/ 0 http://www.cevabun.ro/salata-cu-vita-si-vinegreta-cu-susan/ http://www.cevabun.ro/salata-cu-vita-si-vinegreta-cu-susan/#comments Fri, 25 Nov 2011 08:32:39 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=18653 O salată consistentă în a cărui rol principal joacă fâşiile subţiri din friptură de vită (preparată la grătar sau dintr-o altă friptură), desăvârşită de vinegreta cu arome distincte de susan.  O întâlnire veselă dintre Orient şi Occident. Porţii: 2 Timp de preparare: 30 de minute Ingrediente: 400 grame vrăbioară de vită 2 mâini amestec de [...]]]> http://www.cevabun.ro/salata-cu-vita-si-vinegreta-cu-susan/feed/ 4 http://www.cevabun.ro/salata-de-legume-la-gratar/ http://www.cevabun.ro/salata-de-legume-la-gratar/#comments Tue, 13 Sep 2011 06:04:35 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=18173 De origine italiană, salata de legume coapte la grătar scoate ce e mai bun din ele. O salată-garnitură excelentă în sine sau în completarea cărnii sau peştelui fript la grătar. Cu adevărat delicioasă. Porţii: 2-4 Timp de preparare: 1 oră Ingrediente: 4 ardei graşi sau kapia roşii 2 vinete mici 2 dovlecei mici 6 ciuperci mari [...]]]> http://www.cevabun.ro/salata-de-legume-la-gratar/feed/ 0 http://www.cevabun.ro/salata-de-vinete-cu-maioneza/ http://www.cevabun.ro/salata-de-vinete-cu-maioneza/#comments Thu, 14 Jul 2011 09:45:13 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=17918 În fiecare vară, scările blocurilor româneşti se umplu – smintind trecătorii – de mirosul vinetelor coapte pe plită, şi mai rar la cuptor, pentru salată de vinete. Şi nu există bucurie mai sinceră  decât a copiilor fugind cu o felie de pâine unsă cu salată de vinete şi poftă mai mare decât a prietenilor care [...]]]> http://www.cevabun.ro/salata-de-vinete-cu-maioneza/feed/ 11 http://www.cevabun.ro/cartofi-cu-vinegreta-si-capere/ http://www.cevabun.ro/cartofi-cu-vinegreta-si-capere/#comments Thu, 30 Jun 2011 12:17:33 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=17761 O salată-garnitură proaspătă şi totodată consistentă, excelentă alături de fripturile de peşte sau pui, dar şi pentru aproape orice fel carne la grătar. Un minunat fel vegetarian sau de post. Porţii: 4 Timp de preparare: 45 de minute Ingrediente: 1 kilogram de cartofi 6 linguri vinegretă 1 lingură de capere 3 linguri de mărar proaspăt [...]]]> http://www.cevabun.ro/cartofi-cu-vinegreta-si-capere/feed/ 0