http://www.cevabun.ro revistă on-line de cultură culinară Tue, 07 Feb 2012 09:59:29 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 http://www.cevabun.ro/pate-de-ton/ http://www.cevabun.ro/pate-de-ton/#comments Mon, 23 Jan 2012 07:38:29 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=18833 Un paté de ton foarte simplu de făcut şi cu rezultate excelente pentru tartinele de zi cu zi dar şi pentru cele de petrecere. O reţetă italiană mai mult decât rapidă. Porţii: 350 grame Timp de preparare: 5 minute Ingrediente: 200 grame fulgi de ton în ulei (scurși) 100 brânză ricotta 50 grame unt la [...]]]> http://www.cevabun.ro/pate-de-ton/feed/ 1 http://www.cevabun.ro/salata-de-vinete-cu-maioneza/ http://www.cevabun.ro/salata-de-vinete-cu-maioneza/#comments Thu, 14 Jul 2011 09:45:13 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=17918 În fiecare vară, scările blocurilor româneşti se umplu – smintind trecătorii – de mirosul vinetelor coapte pe plită, şi mai rar la cuptor, pentru salată de vinete. Şi nu există bucurie mai sinceră  decât a copiilor fugind cu o felie de pâine unsă cu salată de vinete şi poftă mai mare decât a prietenilor care [...]]]> http://www.cevabun.ro/salata-de-vinete-cu-maioneza/feed/ 11 http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-somon-avocado-si-caviar/ http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-somon-avocado-si-caviar/#comments Sat, 07 May 2011 16:49:18 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=17370 O gustare extravagantă, de origine scandinavă, în care ingredientele nordului (somonul şi icrele negre) se întâlnesc cu mai exoticele avocado şi limetă. Excelente aperitive lângă un pahar de şampanie sau vodcă de la gheaţă. Porţii: 10 Timp de preparare: 30 minute Ingrediente: 150 grame somon afumat 4 avocado (bine copt) 10 linguriţe icre negre (caviar) [...]]]> http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-somon-avocado-si-caviar/feed/ 0 http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-branza-de-capra-jamon-si-rucola/ http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-branza-de-capra-jamon-si-rucola/#comments Thu, 10 Feb 2011 05:47:17 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=16893 O combinaţie excelentă, populară în ţările din sudul-vestul Europei, acolo unde brânza de capră face casă bună cu rucola şi jamonul sau prosciutto. Un sandviş arătos şi rafinat. Porţii: 2 Timp de preparare: 10 minute Ingrediente: 1 ciabatta mare (sau altă baghetă) 180 grame de jamon, tăiat felii subţiri 5-6 linguri cremă brânză de capră [...]]]> http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-branza-de-capra-jamon-si-rucola/feed/ 4 http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-creveti/ http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-creveti/#comments Thu, 11 Nov 2010 06:52:03 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=16285 ENGLISH VERSION Un sandviş deosebit, excelent ca gust şi impresionat prin prestanţă, săţios în ciuda fragilităţii sale. Puteţi pregăti aceste sandvişuri din timp şi să le păstraţi acoperite câteva ore, la rece,  sub o folie alimentară. Sunt excelente atunci când sunt servite lângă un pahar de vodcă sau şampanie rece. Porţii: 2 Timp de preparare: [...]]]> http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-creveti/feed/ 1