http://www.cevabun.ro revistă on-line de cultură culinară Wed, 28 Jul 2010 15:44:22 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-pui-si-sos-de-harissa/ http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-pui-si-sos-de-harissa/#comments Tue, 27 Jul 2010 05:21:59 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=15225 Un sandviş în lipie, cu gusturi şi ingrediente care sparg tiparele gustărilor clasice, occidentale, pentru că îşi trag rădăcinile din nordul Africii. Încercaţi această reţetă pentru a experimenta diversitatea culinară a lumii, care nu se reduce doar la sandvişurile europene sau nord-americane. Porţii: 6 Timp de preparare: 40 de minute (plus 2 ore la marinat) Ingrediente: 1 piept mare [...]]]> http://www.cevabun.ro/sandvis-cu-pui-si-sos-de-harissa/feed/ 0 http://www.cevabun.ro/friganele-musculoase/ http://www.cevabun.ro/friganele-musculoase/#comments Tue, 29 Jun 2010 05:00:25 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=893 Un mic dejun al campionilor, o frigănea plină de muşchi care face ca o gustare să devină mai valoroasă decât multe prânzuri. Încercaţi această reţetă în special la pachet pentru copiii care merg la şcoală, dar şi pentru dumneavoastră când ieşiţi în natură. Sau pur şi simplu.]]> http://www.cevabun.ro/friganele-musculoase/feed/ 2 http://www.cevabun.ro/bruschetta-cu-hribi/ http://www.cevabun.ro/bruschetta-cu-hribi/#comments Mon, 28 Jun 2010 06:11:23 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=14307 Bruschetta con funghi porcini (tartina cu hribi) este o gustare caldă cu adevărat specială. Gustul unic al hribilor sotaţi în unt, aromaţi cu usturoi şi verdeaţă, fac din această tartină o delicatesă excepţională. Porţii: 2 Timp de preparare: 10 minute Ingrediente: 100 grame hribi 2 căţei de usturoi 1 lingură de unt 1 lingură verdeaţă (pătrunjel şi/sau mărar) 2 felii de pâine sare piper Preparare: Curăţaţi usturoiul [...]]]> http://www.cevabun.ro/bruschetta-cu-hribi/feed/ 0 http://www.cevabun.ro/crema-de-branza-cu-ardei-copt/ http://www.cevabun.ro/crema-de-branza-cu-ardei-copt/#comments Sat, 12 Jun 2010 09:03:05 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=13846 Născută din dragostea grecilor pentru brânzeturi, crema de brânză (numită de greci şi salata, tirosalata) se regăseşte în mai multe combinaţii, sărate sau picante. Varianta cu ardei copt – foarte potrivită pentru a realiza tartine – este mai puţin răspândită, însă, cu atât mai deosebită. Porţii: 4 Timp de preparare: 10 minute Ingrediente: 200 grame feta 3 ardei ardei roşii, [...]]]> http://www.cevabun.ro/crema-de-branza-cu-ardei-copt/feed/ 0 http://www.cevabun.ro/bruschetta-cu-rosii-busuioc-si-ansoa/ http://www.cevabun.ro/bruschetta-cu-rosii-busuioc-si-ansoa/#comments Sun, 06 Jun 2010 09:25:38 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=13669 O clasică a gustărilor italiene, bruschetta debordează de simplitate şi bun gust. O felie de pâine prăjită, frecată cu un căţel de usturoi, 1 lingură de roşii tocate şi amestecate cu ulei de măsline şi busuioc tăiat fin şi câteva fileuri abia văzute de anşoa deschid cum nu se poate mai bine drumul către o [...]]]> http://www.cevabun.ro/bruschetta-cu-rosii-busuioc-si-ansoa/feed/ 0