http://www.cevabun.ro revistă on-line de cultură culinară Tue, 07 Feb 2012 09:59:29 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 http://www.cevabun.ro/iepure-tandoori/ http://www.cevabun.ro/iepure-tandoori/#comments Tue, 26 Jan 2010 10:30:52 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=11424 Mai puţin cunoscut decât puiul, iepurele tandoori este mai mult specific Afganistanului decât Indiei şi Pakistanului – toate trei ţări care folosesc cuptorul de lut tandoor. Marele merit al iepurelui – gătit în cuptorul tandoor sau în oricare altul – este, dincolo de gustul specific, conţinutul proteic ridicat şi cel de grăsimi/colesterol redus. O reţetă [...]]]> http://www.cevabun.ro/iepure-tandoori/feed/ 3