Găluștele de pâine se regăsesc în toate bucătăriile central-europene și sunt absolut indispensabile bucătăriei din fosta Cehoslovacie. Pentru că nu există nicio mâncare cehească onorabilă, fie că e vorba de un gulas, papricaş, friptură sau mâncare de varză, care să nu se simtă bine în compania unor felii de houskove knedliky, aşa cum le numesc cehii....