http://www.cevabun.ro revistă on-line de cultură culinară Tue, 07 Feb 2012 09:59:29 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 http://www.cevabun.ro/mancalatorii-malaysia/ http://www.cevabun.ro/mancalatorii-malaysia/#comments Sun, 13 Nov 2011 17:51:38 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=10436 La celălalt capăt al pâmântului şi al climei sale, întinsă pe o peninsulă şi împărţind o insulă, se află misterioasa, tradiţionala şi totodată moderna Malaysia¹. Amestec de civilizaţii şi culturi orientale – malaieziană, chineză, indiană – pigmentate de influenţele europene ale englezior, portughezilor şi olandezilor, Malaysia s-a transformat în ultimele două decenii într-un ţară modernă şi [...]]]> http://www.cevabun.ro/mancalatorii-malaysia/feed/ 6 http://www.cevabun.ro/unde-sa-mananci-in-vacanta-ghid-de-supravietuire-turistica/ http://www.cevabun.ro/unde-sa-mananci-in-vacanta-ghid-de-supravietuire-turistica/#comments Sun, 13 Nov 2011 17:16:35 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=3934 Dincolo de peisaje şi obiective turistice, o vacanţă în străinătate se poate distinge – pozitiv sau negativ – prin prisma experienţelor culinare. O vacanţă urbană în afara ţării, în afara “ţarcurilor” turistice cu meniu all-inclusive sau demi-pensiune – ridică minim 3 întrebări pe zi: unde mai mâncăm acum?! După ani de experienţă în metropolele Europei [...]]]> http://www.cevabun.ro/unde-sa-mananci-in-vacanta-ghid-de-supravietuire-turistica/feed/ 3 http://www.cevabun.ro/dim-sum-gustarea-care-a-cucerit-lumea/ http://www.cevabun.ro/dim-sum-gustarea-care-a-cucerit-lumea/#comments Sun, 13 Nov 2011 07:02:47 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=1393 Dimineață devreme sau înainte de prânz, lumea dă navală în micile localuri din Hong Kong unde se servește dim sum. E un prilej bun pentru o pauză, o discuție cu prietenii sau familia, sau pentru cititul ziarului.  “Dim Sum” înseamnă “din inimă” în cantoneză și nimic nu e mai specific Hong Kong-ului decât ritulalul zilnic [...]]]> http://www.cevabun.ro/dim-sum-gustarea-care-a-cucerit-lumea/feed/ 4 http://www.cevabun.ro/mancalatorii-brugge-bruges/ http://www.cevabun.ro/mancalatorii-brugge-bruges/#comments Tue, 13 Sep 2011 15:12:02 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=14219 Probabil nicăieri în lume ploaia nu are un farmec atât de aparte, cuminte şi totodată romantic, ca pe cele 400 de hectare de străduţe pietruite din centrul vechi al oraşului Bruges (sau Brugge, aşa după cum reclamă, în olandeză, cu mândrie patriotică, flamanzii). Inimă simbolică a Flandrei, protejat de UNESCO ca un bun al patrimoniului [...]]]> http://www.cevabun.ro/mancalatorii-brugge-bruges/feed/ 2 http://www.cevabun.ro/mancalatorii-berlin/ http://www.cevabun.ro/mancalatorii-berlin/#comments Sat, 28 May 2011 12:12:38 +0000 cevabun http://www.cevabun.ro/?p=6702 Când te gândeşti la Berlin îţi vin în minte petele negre ale istoriei (Hitler şi Zidul) şi mai puţin părţile lui bune. Pentru că Berlinul este o mare capitală culturală europeană, dezvoltată excentric şi atipic, deoarece în anii separaţiei cele două jumătăţi ale sale au crescut într-o permanentă competiţie. Două opere, două teatre, două muzee [...]]]> http://www.cevabun.ro/mancalatorii-berlin/feed/ 1