Consumat cel mai adesea crud, fie ca atare sau ca ingredient în supe creme, sandvișuri sau faimosul sos guacamole, avocado este, de data aceasta, ingredientul principal al unei rețete inedite: avocado la cuptor. Este o rețetă simplă, dar foarte sățioasă care poate fi servită ca fel principal sau ca garnitură.

Vezi aici și rețeta de Sandviș cu somon, avocado și caviar.

Reţetă: Avocado cu ou la cuptor

avocado-copt

Ingrediente:

Preparare:

  1. Tăiați un avocado în jumătate.
  2. Scoateți sâmburele.
  3. Așezați jumătățile de avocado într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau într-o tavă mică, de ceramică.
  4. Turnați câte un ou în gaura lăsată de sâmbure. Dacă sâmburele este prea mic, puteți scobi puțin cu o linguriță pentru a face loc oului.
  5. Asezonați cu sare și piper proaspăt măcinat.
  6. Băgați tava în cuptorul preîncălzit la 170 grade Celsius (foc mediu).
  7. Coaceți aproximativ 20 de minute.
  8. Serviți imediat. Opțional, puteți asezona și cu bucăți mici de bacon sau brânză sărată.

Timp de pregătire: 5 minute

Timp de gătire: 20 minute

Porții: 2

printează

1 comentariu

Adaugă un comentariu: